赤肉，我命！

8盎司，沙朗的、菲力的、丁骨的、肋眼的
裁切成或圓柱、或厚塊
烙上了吱吱作響的井字雕花
赤肉的鐵質與油花的完美融合
入口即化，令人馬上如同身處天堂！

五分熟、三分熟，表面微煎最能品嘗肉質甜美
雖然每一刀劃下都會微滲血水
但軟嫩口感遠比硬柴來得更有價值

童年記憶，夜市裡與家人小小奢華的一客牛排
長大後變成快樂回憶的延續

輕撫微漲的肚皮
今天，可以帶著笑意與膽固醇一起相湧入夢裡！